Panadería

Nuestros panes

Los de aceite

Los panes de aceite se caracterizan por tener una miga siempre húmeda y abierta. Son esponjosos y no se resisten al mordisco. Tienen generalmente una corteza crocantica, algo crispy, por acción del aceite. Y bueno, que como el aceite es el mejor vehículo para transportar los sabores, estos panes logran exhaltar el sabor del trigo y de los aromas agregados según las recetas. 


- Focaccia aromatizada con orégano. 
500 gr. $10.000 - 250 gr. $6.000 

- Romanas: Con napolitana o con pesto. Tres quesos, chorizo, cebollas grilladas, hongos, aceitunas negras y tocineta. 200 gr. $8.000

- Pan de pimienta negra con corteza queso maduro en virutas. 500 gr. $10,000 - 250 gr. $6.000 

- Molinetes con vetas de pesto, napolitana y queso mozarella. Unidad $3.500 - 6 rollos $20.000

- Pitas, grandes o pequeñas, integrales o en harina blanca. Pq. x 5 $20.000 - Pq. x 10 $28.000

- Ciabatta. 500 gr. 10.000 - 250 gr $6000 - 120gr. $2500

Los de agua

Los panes de agua son robustos, de migas cauchudas y elásticas, son esponjas perfectas para absorber líquido, así que con el chocolate, este pan es genial. Su corteza es generalmente gruesa, así que un buen pedazo de ésta funciona muy bien para agarrar una buena porción de queso derretido o recoger un buen bocado de huevos pochados. 

500 gr. $10.000 - 250 gr. $6.000 - 5 und. $6.000

- Trigo blanco.

- Trigo Integral.

- Centeno. 

- Centeno con nueces. 

- Granos con arandándanos. 

Los enriquecidos 

Los panes enriquecidos, como copos de algodón entre cortezas delgadas color caramelo, son migas delicadas y esponjaditas que se mojan rápidamente absorbiendo lo esencial. 

Son un buen complemento en las comidas casuales o rápidas por su sabor neutro.

500 gr. $10.000 - 250 gr. $6.000 - 5 und. $9.000

- Brioche.

- Brioche con naranja y miel.

- Brioche con café y chocolate.

-Brioche con trozos de chocolate.

-Ahuyama con praliné de frutos secos.

- Papa Pastusa.

- Maiz Amarillo.

- Remolacha y sésamo.

- Vienés.

- Roscones con bocadillo o arequipe. Und, $2.000

- Cañas trenzadas con queso con bocadillo. Und. $2.000

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